莲藕排骨汤怎么做？

食材：适量的猪排骨、莲藕、食用盐以及胡椒粉等等。

做法：

1、先将准备好的猪排骨清洗干净，然后剁成长块备用；

2、莲藕择洗干净后，用刀刮去藕皮，然后切为排骨大小的方块；

3、锅内加适量的清水，将准备好的排骨、莲藕以及胡椒粉等等，盖上锅盖开火煮；

4、先用大火煮开，然后转用小火熬煮一个小时左右，等排骨和莲藕煮熟后即可关火。

（责编：杨绮琴 ）