花菇营养价值极高,素来有菌中之星的称号,大家平时都喜欢用花菇和排骨一起炖汤喝,花菇的美味中融入了排骨的精华,不仅香气十足,而且还能帮助大家补充营养,那花菇排骨汤怎么做呢?
花菇排骨汤怎么做?
食材:适量的猪小排、花菇以及嫩玉米等等。
做法:
1、先把准备好的花菇泡一会,然后捞出来清洗干净后改刀;
2、将嫩玉米和胡萝卜一起清洗干净,然后改刀备用;
3、把猪小排砍为小块,然后焯一道水去除血水;
4、将焯过水的猪小排倒进锅内,加适量清水,和葱段、姜片一起煮;
5、大火烧开后加适量的料酒除腥,然后转用小火熬煮一个小时,然后加入香菇、嫩玉米等食材,最后加盐调味即可。