胡萝卜排骨汤

主要食材：胡萝卜一根、猪排是300克、大枣4个。

烹饪方法：

1、将上述所有的食材都准备好，然后将其洗干净，胡萝卜切块，在锅内添加适量的清水和料酒，把猪排骨放在锅内煮一下，去掉多余的血水，然后捞起来沥干水分。

2、在锅内添加足够的清水，然后把排骨和姜片、红枣等一起放入，用大火将水烧开之后，转为小火慢炖一小时，胡萝卜放入之后在煲半小时，出锅之前添加食盐即可。

（责编：杨绮琴 ）