莲藕排骨汤

浓浓的子排与丝丝莲藕相溶合，褒出一锅鲜浓的汤。不但有润肠道，清热消痰、补血养颜的功效，而且还能够有效的健脾胃。

食材：排骨、莲藕、姜

夏天喝什么汤好 五款养生汤清火开胃

做法：

1、莲藕洗净，用刀切成小段备用，排骨洗净备用；

2、锅中加水，放入姜片喝葱白，水开后放入洗净的排骨焯去血水；

3、焯好水的排骨用清水冲洗干净、控水；

4、锅中放入足量清水，放入姜片、排骨；

5、盖上盖子烧至水开以后转中小火炖半小时；

6、加入莲藕，继续炖一个小时，出锅前加食盐调味。

（责编：杨绮琴 ）