红枣牛奶白菜汤

食材：大白菜250克，红枣8枚，牛奶100毫升，鸡蛋1枚，米酒、精盐、葱花各适量。

做法将大白菜心洗净切5厘米长的段，沸水氽过捞出；红枣加清水2碗，煮半小时至1小时，加入牛奶、精盐、米酒、葱花，待滚沸后入白菜心，再滚沸打入鸡蛋，迅速搅散成蛋花即可。

功效：补血养颜，洁肤润肤。适用于容颜憔悴、肌肤粗糙。

银耳鸡汤

食材：银耳20克，鸡汤300毫升，胡椒粉少许。

做法：银耳加水浸泡6小时，洗净，再置温水浸泡至完全膨胀。鸡汤中加入银耳，武火烧沸后倒入蒸锅中，用文火蒸30分钟，加少许胡椒粉即可食用。

功效：益气补肺，滋阴润肤。适用于肌肤粗糙无华、早生皱纹等症。

百合莲子汤

食材：百合100克，莲子50克，黄花15克，冰糖适量。

做法：将百合、黄花用水洗净，装入盆内；莲子去掉两头及皮，捅掉心洗净，也放汤盆内；汤盆内加入清水500毫升，上笼用大火蒸熟后，放入冰糖，再蒸片刻即成。

功效：润肺止咳，养心安神，健肤美容。适用于肺热燥咳、健忘、早衰、皮肤粗糙、颜面皱纹增多等症。

（责编：杨绮琴 ）