红枣牛奶白菜汤
食材:大白菜250克,红枣8枚,牛奶100毫升,鸡蛋1枚,米酒、精盐、葱花各适量。
做法将大白菜心洗净切5厘米长的段,沸水氽过捞出;红枣加清水2碗,煮半小时至1小时,加入牛奶、精盐、米酒、葱花,待滚沸后入白菜心,再滚沸打入鸡蛋,迅速搅散成蛋花即可。
功效:补血养颜,洁肤润肤。适用于容颜憔悴、肌肤粗糙。
银耳鸡汤
食材:银耳20克,鸡汤300毫升,胡椒粉少许。
做法:银耳加水浸泡6小时,洗净,再置温水浸泡至完全膨胀。鸡汤中加入银耳,武火烧沸后倒入蒸锅中,用文火蒸30分钟,加少许胡椒粉即可食用。
功效:益气补肺,滋阴润肤。适用于肌肤粗糙无华、早生皱纹等症。
百合莲子汤
食材:百合100克,莲子50克,黄花15克,冰糖适量。
做法:将百合、黄花用水洗净,装入盆内;莲子去掉两头及皮,捅掉心洗净,也放汤盆内;汤盆内加入清水500毫升,上笼用大火蒸熟后,放入冰糖,再蒸片刻即成。
功效:润肺止咳,养心安神,健肤美容。适用于肺热燥咳、健忘、早衰、皮肤粗糙、颜面皱纹增多等症。