紫菜肉末粥，主要的食材就是紫菜和肉末，紫菜当中的维生素含量是非常高的食用紫菜还能补充人体所需的碘元素，而且，人们经常食用大鱼大肉之后就应该多食用一些清粥，这样就能更好调节肠道功能，增强抵抗力。

紫菜肉末粥

主要的食材：猪肉末适量、紫菜适量、大米适量。

制作步骤：大家需要将大米洗干净，然后混合青菜一起放在锅内，添加适量的清水一起，用小火慢慢的熬粥，等到粥变得比较粘稠，这个时候就可以将紫菜放在锅内，稍微煮一下，如果放一点食盐，就能让粥的味道变得更好。

烹饪技巧：在烹饪紫菜肉末粥的时候，因为紫菜比较容易煮熟，而且紫菜当中的纤维素比较多，碘元素含量也比较高，所以人们在烹饪的时候，不要煮太久，不但影响食物的外观，还会生成一些不好的叶黄素，对人体健康造成威胁。

（责编：杨绮琴 ）