紫菜炒饭的做法

食材：米饭、紫菜、胡萝卜、鸡蛋、午餐肉、盐、生抽、葱花和黄酒

做法：1、把胡萝卜和午餐肉都切成小丁状，把鸡蛋打散后备用；

2、紫菜放入水中泡一会儿后沥干水分，然后再撕成小条状；

3、准备一个炒锅倒入适量的油，将油烧热以后关火，然后把风干的紫菜倒入，并迅速翻炒几下捞起；

4、再倒入适量的油，然后把鸡蛋倒入翻炒后盛出；

5、再倒入适量的油，待油烧热以后，把葱头放入爆出香味，然后再放入胡萝卜丁进行翻炒；

6、接着倒入米饭，淋入黄酒，再把午餐肉、鸡蛋和紫菜一同加入翻炒均匀，最后加少许的生抽和盐拌匀即可食用。

（责编：杨绮琴 ）