食材:
牛腩一斤,胡萝卜一条,洋葱半个,大蒜三粒,盐一小匙,糖一小匙,水三杯左右,蕃茄酱二匙,香叶三片左右。
做法:
1、牛腩切块,先用水加葱、姜、酒煮开后捞起备用。
2、胡萝卜切块,洋葱切成丝,大蒜切成片状。
3、将其放入两匙热油中炒过,再放入前面煮好的牛腩拌炒均匀,加汤煮开。
4、将牛腩与配料一起移入保温砂锅中,按口味加入调味料,焖煮两小时,开盖即可食用。
胡萝卜牛腩煲的做法
食材:
牛腩一斤,胡萝卜一条,洋葱半个,大蒜三粒,盐一小匙,糖一小匙,水三杯左右,蕃茄酱二匙,香叶三片左右。
做法:
1、牛腩切块,先用水加葱、姜、酒煮开后捞起备用。
2、胡萝卜切块,洋葱切成丝,大蒜切成片状。
3、将其放入两匙热油中炒过,再放入前面煮好的牛腩拌炒均匀,加汤煮开。
4、将牛腩与配料一起移入保温砂锅中,按口味加入调味料,焖煮两小时,开盖即可食用。
胡萝卜泥是非常营养的,这个做法很简单的,胡萝卜切丝,然后放在锅里煮烂就可以的。或者是放在电饭煲里蒸烂。
百合鹌鹑汤 。 材料——鹌鹑两至四只,胡萝卜两根,百合半两,蜜枣六枚。功能——滋阴健肺,止咳补气。制作方法——鹌鹑洗净,去肠杂;红萝卜去皮洗净,切小块;一齐放入煲内,加百合,蜜枣,五碗清水,煲三个钟点。即可。说明:此汤清润滋补,适合全家老少饮用,在秋冬季更是合时的汤水。
一岁以上的宝宝可以已大米为主食了,一般而言,都是做成粥状给宝宝喝,可以做肉泥蔬菜粥,把瘦肉剁碎,把胡萝卜切细碎,放在锅里和大米一起煲熟煲烂,等凉了放一点点盐就可以了。也可以吃排骨粥。