1、牛腩洗干净,准备好姜片、蒜瓣和各种香料。
2、牛腩切块,建议不要切得太小,炖好的牛腩会缩水大约三分一到二分一的样子。
3、干锅炒干牛腩的水分,盛起。
4、起油锅爆香姜片、蒜瓣、花椒、八角、桂皮,要爆出香味来。
5、倒入炒过的牛腩,翻炒5分钟左右。
6、放入盐、冰糖、柱侯酱、耗油、胡椒粉等调料。
7、倒入一碗半的水,煮沸。
8、把牛腩倒入高压锅,按下炖牛/羊肉的键。
9、出汽后炖45分钟。
10、炖牛腩的间隔,把萝卜切大块备用。
11、牛腩炖好后,放入萝卜,加盖炖上10分钟就可以了。
萝卜炖牛腩的详细做法
1、牛腩洗干净,准备好姜片、蒜瓣和各种香料。
2、牛腩切块,建议不要切得太小,炖好的牛腩会缩水大约三分一到二分一的样子。
3、干锅炒干牛腩的水分,盛起。
4、起油锅爆香姜片、蒜瓣、花椒、八角、桂皮,要爆出香味来。
5、倒入炒过的牛腩,翻炒5分钟左右。
6、放入盐、冰糖、柱侯酱、耗油、胡椒粉等调料。
7、倒入一碗半的水,煮沸。
8、把牛腩倒入高压锅,按下炖牛/羊肉的键。
9、出汽后炖45分钟。
10、炖牛腩的间隔,把萝卜切大块备用。
11、牛腩炖好后,放入萝卜,加盖炖上10分钟就可以了。
你好,孩子吃萝卜炖牛腩是可以的啊 ,营养成分很高的。萝卜有小人参的美称,可以调理肠胃、提高免疫力、防癌抗癌、开胃消食,含有维生素等微量元素,但是萝卜为寒凉蔬菜,阴胜偏寒体质、脾胃虚寒不可多食。牛腩有高质量的蛋白质,全部种类的氨基酸,低脂肪,经常食用可益气血、强筋骨。
您好,产妇可以吃牛腩炖红萝卜,牛肉红萝卜汤的话应该还是比较有营养的,一定不要熬夜,不要吃腥辣食物。坐月子的时候吃点牛肉的话是可以补充一些蛋白质的。一定不要熬夜,不要吃腥辣食物。
胡萝卜炖羊肉的做法,具体的你可以百度搜索一下,这样搭配起来对人体很好的,但是最好用砂锅做,这样营养成分不会流失。