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腊肉炒香干

2017/10/26 13:58:34

一般情况下,医生建议人们不要多吃腊肉。因为,单纯的吃腊肉很容易导致上火,甚至会增加患脂肪肝的风险。但营养专家指出,其实腊肉的做法多种多样,科学合理的搭配腊肉炒菜是不会危害身体健康的。其中,腊肉炒香干就是一道非常不错的菜肴,营养价值高,还具有一些健康的功效。

腊肉炒香干是营养专家推荐的合理营养搭配菜式,除了营养丰富外,它还具有补血、保护牙齿、化痰止咳、解毒等多种功效。那么,建议大家不妨去学习了解下腊肉炒香干的做法,让自己炒出最美味最营养的腊肉。

腊肉炒香干

食材用料:腊肉 香干青辣椒油盐鸡精酱油姜相克食物 蒜

菜谱做法:

1、材料:腊肉香干青辣椒大蒜鸡精盐姜酱油,

2、做法:把腊肉泡泡洗净,

3、煮到8成熟,

4、切成片,

5、香干洗净切成菱形,

6、青辣椒洗净切成块,姜洗净切成丝,大蒜去皮切成片,

7、锅里油热7成加姜丝大蒜片炒出香味,

8、加青辣椒和香干片翻炒,加少许盐翻炒均匀,

9、加腊肉片,

10、翻炒一会,如果太干,可以加点水,这样可以中和食材的味道,

11、加酱油鸡精翻炒尝味出锅,

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:医生,我昨晚在小餐馆吃了个四季豆炒肉和香干炒肉,我同学拉了六次肚子然后好了一些,我昨天晚上十分想呕

你好,根据你的叙述应该是胃肠炎跟吃的食物有关,禁辛辣食物,可以口服抗生素药物如奎洛同类抗生素及对症治疗,吃易消化的食物,以后少在外面吃饭。

Q:吃什么水果补钙最好

蔬菜类芹菜,油菜,胡萝卜,萝卜缨,芝麻,香菜,雪菜,黑木耳,蘑菇等. 水果与干果类柠檬,枇杷,苹果,黑枣,杏脯,桔饼,桃脯,杏仁,山楂,葡萄干,胡桃,西瓜子,南瓜子,桑椹干,花生,莲子,芡实等. 补钙食疗方
(1)虾皮豆腐汤:虾皮50克,洗净后泡发;嫩豆腐200克,切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。可以充分补钙,常食有效。
(2)虾皮油菜炒香干:虾皮50克,油菜250克,香干2块切丝,;油锅内常法熘炒,可经常服食之。
(3)虾皮炒韭:虾皮50克,洗净后泡发;韭菜250克,洗后切段,旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟,将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。
(4)虾皮小葱烩肉丝:虾皮50克,小葱25克(切成小段),猪肉100克(切成丝),油锅内 先将小葱、肉丝煸炒,加料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。

Q:孕妇能吃腊肉油炒莱吗?

在怀孕期间适当的食用鲜腊肉,炒油菜还是可以的,但是腊肉毕竟属于一些电池片,最好是少吃一些,一般推荐怀孕期间多吃新鲜的瘦肉蔬菜,腌制品,可能会影响孕妇的血压,如果怀孕期间出现血压比较高,可能会导致子痫等,风险还是比较大的,有可能会诱发早产的,注意安全就可以了

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