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茭头炒腊肉怎么做

2017/10/26 13:58:34

茭头炒腊肉,其实也是我们在生活当中,比较容易吃到的一种食物,作为家常菜,当然是受到很多人喜爱的,但是我们也应该了解它的一些制作方法和步骤,这样子才能够让自己轻松地完成这些美味的食物, 现在我们就一起去看看,茭头炒腊肉的具体步骤, 大家可以按照这些步骤去制作。

食材

主料折叠 500g腊肉、150g茭头 配料折叠适量油 适量盐2个青椒

制作步骤

1、腊肉洗干净,开水中煮熟,切片,切片的腊肉瘦肉呈暗红色,肥肉部分晶莹剔透,非常漂亮。茭头洗净切片,青椒切圈。

2、锅内倒入极少的油,烧热,放入腊肉,腊肉虽然经过风干烟熏,但是还是含有很多油的,煸一会儿,带着浓浓香味的油就出来了。

3、放入蒜头,爆香。

4、放入青椒,炒出辣辣的味道。

5、放入茭头,翻炒五分钟左右。由于腊肉本身已经很咸了,所以不需要再加盐了。

6、出锅,腊肉的红色,青椒,和茭头的白色,搭配在一起,看起来就超有食欲。

了解了关于茭头炒腊肉制作步骤之后,那么大家在生活当中,就可以多去了解这些美味食物的制作了,因为在生活当中,其实现在很多人都难以有时间下厨,自然也无法享受到,制作美味食物带来的乐趣。

(责编:杨绮琴 )

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