冬笋的宜忌人群：
适宜人群：一般人均可食用，冬笋对于肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。
禁忌人群：冬笋含有较多草酸钙，肾炎患者忌食。儿童、尿路结石者不宜多食。
腊肉的宜忌人群：
适宜人群：一般人均可食用。
禁忌人群：老年人少吃；胃和十二指肠溃疡患者禁食。
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冬笋炒腊肉的宜忌人群
冬笋的宜忌人群：
适宜人群：一般人均可食用，冬笋对于肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。
禁忌人群：冬笋含有较多草酸钙，肾炎患者忌食。儿童、尿路结石者不宜多食。
腊肉的宜忌人群：
适宜人群：一般人均可食用。
禁忌人群：老年人少吃；胃和十二指肠溃疡患者禁食。