干淮山的做法有哪些?干淮山很多人会用来煲汤用,这样味道会更加的美味。干淮山,不是新鲜晾干而已,干淮山是经过焙制的,具有药用价值的。人们在炖汤的时候加一点,效果会非常好。那淮山的做法有哪些?对于这个问题,大家还不是很了解,给大家总结了几种做汤的方法,下面给大家详细的介绍。希望对喜欢喝汤的朋友能够多学一点知识。
洋参淮山排骨汤
1,用料:洋参25克,淮山50克,芡实50克,排骨500克,陈皮、精盐少许。
2,做法:先将洋参、淮山、芡实、排骨、陈皮分别洗净。洋参、淮山切片,排骨斩件,备用。在瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入全部材料,再改用中火继续煲3小时,加入少许精盐调味,即成。
3,功效:补气提神、滋养生精、健脾开胃,消除疲劳。