材料：冬瓜 1斤、生薏仁 1两、淮山 1两、陈皮 1块、盐 适量、水 适量

做法：

1、冬瓜去核，洗淨，连皮切厚件，备用。

2、生薏仁洗淨，备用。

3、淮山洗淨，备用。

4、陈皮用水浸软，刮瓢洗淨，备用。

5、将适量清水放入煲中煮滚，加入材料，煲滚后改用慢火煲3小时。

6、最后落盐调味，即可饮用。

功效：

消散闷热，通畅小便、宁神安睡，尤对减轻儿童考试前夕的精神压力最为见效。

食疗解码冬瓜有利小便和解暑渴作用。淮山及陈皮有补湿润燥作用。

（责编：杨绮琴 ）