地瓜我们也叫做是番薯，红薯或者叫做是甘薯。地瓜原本是非常不起眼的食物，现在由于科技的发达人们对于营养学的深入了解，大家越来越发现地瓜拥有着非常多的功效和作用，很多疾病都能采用地瓜来起到预防和治疗的效用，所以地瓜是非常受欢迎的食物。

地瓜的好处多得很，我们常吃地瓜能够起到预防糖尿病和肺气肿的好处，地瓜还能有利于我们的减肥和起到抗癌防癌的好处，所以地瓜是被誉为长寿的食品。

药性功效

地瓜含有独特的生物类黄酮成分，能促使排便通畅，可有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生；能提高消化器官的功能，滋补肝肾，也可以有效治疗肝炎和黄疸。

地瓜蛋白质质量高，可弥补大米、白面中的营养缺失，经常食用可提高人体对主食中营养的利用率，使人身体健康、延年益寿。

地瓜富含膳食纤维，具有阻止糖分转化脂肪的特殊功能；可以促进胃肠蠕动和防止便秘，用来治疗痔疮和肛裂等，对预防直肠癌和结肠癌也有一定作用。

地瓜对人体器官黏膜有特殊的保护作用，可抑制胆固醇的沉积、保持血管弹性，防止肝肾中的结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。

（责编：杨绮琴 ）