方法一
原料:枸杞子、韭菜子各20—30克,鸡子(雄鸡睾丸)8—12只。
制法:加入适量的清水在所有原料中,然后隔水蒸约2小时即可。
用法:每日1剂,分两次食用。
方法二
原料:肉苁蓉、淮山药各20—30克,生姜数片,竹丝鸡1只(约500克),调味品适量。
制法:将内脏清洗干净后与上述药材一起放进砂锅,然后加入适量的清水,用文火煮约3小时后即可起锅,起锅前放入适量调味品。
用法,每日1剂,分三次食用。
方法三
原料:熟附子15克,生姜150克,狗肉500—1000克,花生油、蒜头及调味品各适量。
制法:将生姜煨熟并切片,待油热后先放入蒜头,先加狗肉翻炒一会儿,再加入适量的清水,待煮沸后,加入熟附子和煨姜片焖约2小时加入适量调味品即可起锅。
用法:每日1剂,可根据自身情况分多次食用。
注意:时间不得少于2小时。若煎煮时间过短,狗肉会焖不烂,且熟附子的毒性也难以去除。
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