油条经常会被用来当早餐吃,但是有时候买多了,一剩就不好吃了,扔了又可惜,所以今天教大家用剩油条来做美味的砂锅版丝瓜炒油条。
食材介绍
丝瓜1根,油条2根,蒜瓣2瓣,盐3克,鸡粉1匙,
砂锅版丝瓜炒油条的做法步骤
1、准备食材。
2、丝瓜去皮切滚刀块,油条切小块,蒜切粒。
3、大火预热砂锅。
4、加入植物油。
5、油至八九成热,下入蒜粒,炒出香味。
6、下入丝瓜,转中火翻炒均匀。
7、炒至丝瓜变透亮,加盐和鸡粉。
8、倒入油条块,翻炒均匀。
9、如果这时锅里没汤汁,可以适当加点水,盖上盖子,焖上二三分钟关火,再焖上五分钟,翻拌出锅。
10、蒜香味挺浓的。