吃面的时候我们都习惯性的会想找一些酱来拌着吃,因为这不仅下饭更会让食欲大增,胃口大开,那么今天就来教大家一款美味的鸡蛋炸酱面,喜欢就来试试看!
食材:鸡蛋5个、甜面酱40克、黄豆酱40克、香葱适量
步骤:
第一步:准备食材。
第二步:将鸡蛋打散。
第三步:把甜面酱、黄豆酱放到一个大碗中,再倒入100毫升清水搅拌匀均。
第四步:锅中倒入适量的油,油热后,把鸡蛋倒入锅中。
第五步:用筷子迅速将鸡蛋打散。
第六步:将搅拌好的酱倒到锅中,翻炒匀均,小火开始熬煮。
第七步:待汤汁收得越来越浓稠时,放半勺糖调味,然后即可盛出。吃的时候,撒一点香葱末点缀。
第八步:用来拌面条,再搭配一些新鲜蔬菜,口感觉非常好哦。