布丁是很多人喜爱吃的,这样的食品味道独特,吃的时候对身体健康也没有任何的损害,不过在对布丁选择的时候,要对它的制作方法进行了解,这样在家里也是可以进行制作它,那制作布丁并不是很复杂,都是能够很轻松的制作出来,布丁粉做布丁的做法如何进行呢?
很多人对布丁粉做布丁的做法并不是很清楚,选择布丁粉制作布丁,也是很好之选,布丁粉在制作布丁上,都是能够很轻松的制作出来的,下面就详细的介绍下。
椰汁鸡蛋布丁
主料:布丁粉50克鸡蛋1个
调料:白砂糖30克水250毫升椰浆80毫升
做法:
1、布丁粉、砂糖、鸡蛋加水放小锅里搅拌均匀;
2、一边小火加热一边搅拌,直至全部溶化,微沸的状态;
3、倒入椰浆搅拌均匀即可关火;
4、模具里扫上薄薄一层油防粘;
5、倒入布丁液,用纸巾或小勺勺去小泡泡,放凉后入冰箱冷藏一会儿即可享用。
香滑布丁
主料:布丁粉30克
辅料:牛奶300克鸡蛋黄2个
调料:白糖25克
香滑布丁的做法
1、准备材料;
2、布丁粉加白糖搅拌好;
3、蛋黄中加入50克牛奶;
4、搅拌好;
5、锅中放入250克牛奶加热至沸腾;
6、下入布丁白糖粉搅拌;
7、下入蛋黄牛奶液搅拌好,动作要快,最好煮开;
8、搅拌好的样子;
9、将搅拌好的布丁液过滤;
10、倒入模具中,放冰箱冷藏2个小时稍装饰即可。