玉米面蒸饺缓解油腻
中医认为：玉米性平味甘，具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。玉米磨面后，其脂肪70%是亚油酸，磷、维生素B1的含量居谷类食物之首；常食有降压降脂、降低人体胆固醇、减肥等功效。
主料：细玉米面150克、饺子粉100克、粉丝1把、豆腐干4块、大白菜200克。
调料：葱姜末、盐、豉油、生抽、橄榄油。
做法：1、将豆腐干和粉丝切碎末、大白菜切碎后，加葱姜、调料拌匀成馅入味；2、白面和玉米面拌匀后，边倒入开水，边用筷子搅拌；3、待面成大块疙瘩后，稍凉片刻，揉成面团，饧十分钟；4、将面团揉成条后，揪成小剂子，擀成大饺皮，包入馅料，捏成饺子形状；5、开水入锅旺火蒸15分钟，即可出锅食用。
您好，玉米面粥这种主食，糖尿病患者应该控制用量，不能多吃。总原则是控制进食的总热量，越是产热主的越要少吃，少食油腻等。增加高纤维食品的比例，饭前可以先喝汤，先吃蔬菜，七八成饱即可，再坚持运动，坚持用药。
你好，血糖高如果不是太严重，可以少量服用些玉米面，没有影响。平时需要多吃富含维生素高的水果蔬菜，多吃五谷杂粮，少吃油腻大的食物和甜食，定期测量血糖。
血糖高可以吃玉米面，玉米面属于粗粮，进食后吸收的速度缓慢，血糖缓慢上升，不会引起血糖餐后的明显波动，玉米面还含有多种维生素，还有预防便秘的作用。但是注意的是进食玉米面也要控制摄入量，吃多了也会引起血糖升高。血糖高的人先通过饮食的控制，配合多运动观察血糖看看，如果血糖还是高就需要配合降糖药物调理血糖。
