竹笋排骨汤

主料：排骨300g、竹笋150g 辅料：盐适量、鸡粉适量

步骤

1、排骨要川烫过

2、竹笋削去皮，切块

3、锅里水煮开，放入排骨

4、煮一下，再放入竹笋

5、煮开，在放小火，慢慢煮一个小时

6、汤煮成乳白色了，就放入盐，鸡粉就可以了

小贴士

排骨川烫去掉血水，煮汤比较干净了

西洋菜排骨汤

材料：西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、罗汉果12个、姜3片

做法

1、 将西洋菜泡水、洗净。

2、将排骨洗净后切块，用水氽烫后捞起备用。

3、将排骨放入锅中，煮至水开后，再放入姜、西洋菜、南北杏、罗汉果，以中火煮约1个小时，最后加入盐调味即可。

特点：提神醒脑，增强活力

功能：清热、润肺、养神、养颜美容

玉米红萝卜排骨汤

材料

小排骨，葱段，姜片，玉米，红萝卜，盐。

做法

小排骨汆水去腥，加葱段，姜片和清水，大火烧开，改中火炖。 20分钟后再加入玉米和红萝卜，小火再炖30分钟。加盐继续炖20-30分钟， 排骨汤就好了。

（责编：苏雅婷 ）