蛤蜊冬瓜排骨汤
蛤蜊不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。
材料：
排骨200公克，冬瓜300公克，蛤蜊200公克，党参10公克，姜片5公克，水1500cc，盐少许，米酒少许。
做法：
1、排骨洗净，放入沸水中汆烫去血水后洗净；蛤蜊放水中吐砂，备用。
2、冬瓜洗净、去皮、切成块状，备用。
3、取一汤锅，放入水1500cc，以大火煮沸后，放入作法1的排骨转小火煮约40分钟。
4、将党参、作法2的冬瓜块放入作法3的汤锅中，以小火煮约30分钟后，加入姜片、作法1的蛤蜊煮10分钟，起锅前加入所有调味料拌匀即可。
孕妇可以吃冬瓜排骨汤。
第一、冬瓜排骨汤含有的营养非常的丰富，而且味道清淡，适合孕妇食用，孕妇喝冬瓜排骨汤可以补充优质蛋白质维生素以及矿物质等等。
第二、冬瓜排骨汤具有清热去火，利尿除湿以及清热解毒的作用。
第三、吃冬瓜排骨汤可以清除体内垃圾和毒素，有助于消化。
排骨冬瓜汤含有较高的脂肪，会产生恶心呕吐等反映，排骨冬瓜汤含有较高的脂肪，会产生恶心呕吐等反映，但是单纯的冬瓜汤可以清热泻火，因为怀孕身体代谢旺盛，会产热增多烦躁，冬瓜汤，绿豆汤都可以食用。禁食辛辣刺激性食物。
这个很简单的！排骨洗净，放点料酒姜先腌制半小时，再把排骨开水焯一遍，然后再炖排骨，可以放点红枣啥的，炖个把小时再放冬瓜，冬瓜不用炖太久，不然全炖烂了
