既然知道了怎么做油条拌黄瓜，那么怎么做才能做出真正好吃的油条拌黄瓜呢？其实，只要妈妈们掌握一些技巧，那么做好吃的油条拌黄瓜就不成问题了。

首先，妈妈们要会选食材。虽然主料只有油条和黄瓜，但是却是应该得到重视的两种食材。最好买刚炸出来的油条，这时的油条清脆。而挑选黄瓜的时候，就要选择新鲜的黄瓜了。如果妈妈们不慎选到干瘪的黄瓜，那么做出来的黄瓜有可能就没有了清脆的口感。因此，选购好的主食材是非常关键的。

其次，妈妈们要选好配料。做拌菜的时候，不可少的盐和香油是要准备的。而且，如果喜欢吃辣椒的，就可以加点辣椒油，吃起来会有种麻麻而清脆的感觉。另外，最好再加点大蒜一起做，这样子会增加蒜香味。当然，最好能够加点生抽，这样能够增加豆香味。

（责编：苏雅婷 ）