吉士粉能做果冻布丁吗
果冻布丁，不论是小孩子，还是大人应该都爱上。补丁嫩滑的口感，伴随阵阵的果香味，吃多还不会上火，适当给孩子吃点是不错的。如果你尝试过自己做果冻布丁，你有用过吉士粉来做吗？其实吉士粉也能做成果冻布丁哦！
吉士粉是一种香料粉，呈粉末状，浅黄色或浅橙黄色，具有浓郁的奶香味和香草味。因为它非常容易溶化，很用于软、香、滑的冷热甜点之中。所以用吉士粉做补丁是不错的选择。
记住布丁粉和布丁的比例，最好是1：2的比例，超过一点就很难凝固了，可以找平时盛汤的汤匙，3、4勺水烧开，模具里加2、3勺布丁粉，倒入开水搅拌，等水冷却后一般是呈粘稠状，放入冰箱1-2小时候成型就可以啦。
您好，果冻粉是可以直接做果冻的原材料，主要成分是鱼胶粉；而布丁粉主要成分是海藻，是用于做水果布丁的。 果冻与布丁外形类似，实则差别很大，至于价格，可以自己到购买处询问。以上回答希望对您有所帮助。
果冻粉，一种做果冻的材料。一般是琼脂 鱼胶粉（吉利粉）或者明胶 加上香精和糖做成的。布丁粉用卡拉胶和角豆胶L．B．G等天然海藻胶为凝固剂（即布丁安定剂）。
提到果冻布丁，因其晶莹剔透、味道鲜美、口感好，为许多小朋友喜爱。小到一二岁，大到十几岁的孩子都爱吃果冻布丁。可是，令人担忧的是，果冻布丁却可能作为一种气管异物危及孩子的性命。市场上销售的果冻，绝大多数并不是用水果制成的，而是采用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂，加入少量人工合成的香精、人工着色剂、甜味剂、酸味剂等配制而成。
