椰香芒果布丁怎么做才好吃？其实椰香芒果布丁的做法非常简单，并不一定要看椰香芒果布丁做法的视频菜才能学会，跟着椰香芒果布丁的做法一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。

制作材料

菜系：甜品点心

做法：冻菜

口味：甜味

主料：

芒果 2个

辅料：

吉利丁 2片 水 适量

调料：

白砂糖 30克， 椰子汁 100克

椰香芒果布丁的做法

吉利丁片用冷水泡软后控出水份，隔热水化开成液态，降至室温备用。

取一只去皮去核的芒果，切出果肉，用搅拌器并打成果蓉，拌入一半量的吉利丁液混匀，倒入斜着的杯中放冰箱冷藏至凝固。将另一半吉利丁液与椰汁混匀，倒入直立的，已装了凝固芒果布丁的杯中，再放冰箱冷藏至凝固。

另一只芒果洗净后去皮，顺着核的方向，将果肉切出厚约0.3cm的大片，在杯口摆出花朵造型即可。

（责编：苏雅婷 ）