魔芋的减肥原理：

1、作为一种可溶性的膳食纤维，可在食物四周形成一种保护层，从而防止消化酶与食物发生作用。

2、可吸水膨胀（80-100倍），可以抑制食欲，产生饱腹感，使进食量下降。

3、可以延缓，阻止胆固醇，单糖等营养物质的吸收，从而使脂及酸在体内的合成减少。

4、有润肠，通便的功能，可以增加排便量，因此具有肠道清洗的作用。

简单吃法

早上冲5g魔芋粉，加5g蜂蜜，稀饭（里面有：红小豆，绿豆，小地瓜丁，莲子等）舀半勺稀饭放进了充好的魔芋粉里，竟然一点都不难吃了。中午在冲好的魔芋粉里加了半勺稀饭，然后把适量的荔枝、桃子、杏，弄成丁也放了进去，之后把弄好的“魔芋水果粥”放进了冰箱恒温里，拿出来吃的时候又放了5g的蜂蜜，吃起来很不错！

魔芋减肥的食谱有哪些 魔芋怎么吃可以减肥 魔芋减肥原理

丝瓜魔芋鱼丸汤：

材料：丝瓜，鱼丸，魔芋丝和姜丝

制作方法：

1、将这些丝瓜去皮清洗干净，切成小块。

2、将锅中放油，烧热，将姜丝放进去爆香，倒入适量水，鱼丸，大约8分钟之后放入丝瓜，魔芋丝，三分钟之后根据自己口味加一些调味料就行。

丝瓜味甘、性凉，有消暑凉血、解毒通便和润肤美容的功效。常吃有助于调节女性生理问题。

（责编：苏雅婷 ）