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种子营养高 南瓜子能降脂

2017/10/23 13:32:18 举报/反馈

芝麻。芝麻饱含能量,能为人体提供钙、铁、镁、磷、锌、B族维生素和膳食纤维。它能够抗氧化,缓解炎症并促进大脑健康。芝麻可以直接撒在凉菜和蒸菜里吃,可以撒在糕点上烘烤,也可以放到炸鸡或炸鱼的蘸料里。芝麻酱的吃法就更多了,可以蘸面包馒头,还可以做调料拌料。

南瓜子。南瓜子味道微甜,口感筋道,脂肪含量比其他种子低,并且含有丰富的必需矿物质,如铁、镁和钾。南瓜子中含有植物甾醇,正是它让南瓜子有了促进前列腺和心脏健康的作用。南瓜子还能抗炎和降低胆固醇。虽然一年四季都能买到南瓜,但秋天的南瓜子是最好的。南瓜子可以放在凉菜里、米饭里或是面包上,也可以直接抓一把当零食。

葵花子。葵花子营养格外高:它是蛋白质、铁、叶酸、锌和膳食纤维的绝佳来源,也是维生素E的最佳天然来源。葵花子中的抗氧化成分比蓝莓、核桃和花生要高4倍,因此对抗老化、增强免疫力、降低血压和有害胆固醇都很有帮助。葵花子除了直接食用以外,还可以添加到凉菜或煎炸食品里当佐料,或者放入面包里增加营养。

(责编:家医编辑 )

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