1、粳米粥

粳米50克，葡萄干10克，以适量清水先煮粳米至九成熟，加入葡萄干，共同炖煮至稀烂即可。

2、香菇牛肉汤

香菇10克泡好，瘦牛肉30克先用粉面裹好，汤沸后入香菇，再拨进牛肉片，同时点入适量味精、食盐、香油，煮沸后即可。

3、炒牛肚土豆丝

熟牛肚50克切丝，土豆（马铃薯）80克，切丝后以清水淘洗掉表面淀粉，油锅热后加入少许葱丝和碎蒜，遂入肚丝土豆丝爆炒，并点入适量牛肉汤和盐、味精，土豆丝丸成熟即可。

4、扁豆馅包子

鲜扁豆两份，鸡肉一份，剁碎后加盐、味精、鲜姜汁和花椒水拌匀作馅，以小麦粉起面作皮，捏成包子后，置笼中，旺火蒸20分钟。

5、百合粥

百合、莲子、薏米各适量，同煮粥，加冰糖或白糖调味食用。

6、栗子煲粥

栗子肉20～30克，大米100克，同煮，加白糖或油盐调味食用。

7、荔枝粥

去核干荔枝5～15枚，大米100克，同煮粥，加白糖适量食用。

8、荔枝淮山莲子粥

干荔枝肉50克，淮山药、莲子各10克（捣碎），煮软，加大米100克，共煮粥，食用。

9、白果苡米水

去壳白果仁8～12粒，苡米60克，加水适量煮烂，加冰糖或白糖调味服用。

10、白果蒸鸡蛋

将鸡蛋1只开1小孔，放入去壳白果2枚，用纸贴封小孔，放碟中隔水蒸熟内服。每日1次，连服数次。

（责编：苏雅婷 ）