素食煮食方法

蔬菜、水果类食物基本上不含脂肪成分，但如果煮熟后加入了油、沙拉酱、奶油、芝士、糖等调味料后，这样的素食餐就从低卡路里变为高卡路里了，吃后不仅不能减肥还会发胖。

素食也需要控量

素食食物都是低脂低糖的，但如果吃多了会出现摄入能量过多的情况。因为有些素食中含有碳水化合物的，这一类食物吃多了就会造成身体脂肪沉积。

不吃加工过的素食

速溶麦片、水果汁、豆浆、豆奶、酸奶、甜牛，这些都属于加工后的素食，这些食物加入较多食物添加剂和调味料，致使食物中卡路里含量大大提升。如果常常吃这些食物，同样会造成发胖。

补充水分

会喝水也可以起到减肥的效果，素食食物中所含的热量较低，所以身体容易出现饥饿感。而饥饿时喝一边温开水，则有效冲淡胃酸，降低食欲。另外，身体水分充足时，新陈代谢以及排毒等方面都会助于良状态，促进脂肪燃烧。

不吃甜食

正在吃素食减肥的MM们，不要吃甜食，因为糖分会在人体内转化为脂肪，会阻碍你的减肥之路，让你越来越胖。

（责编：杨绮琴 ）