养胃即清养胃阴，生活中很多人或多或少有点老胃病，例如胃部灼痛或胃胀气、胃痛、口臭、大便燥结、口干咽燥、舌红少苔等表现。众所周知，“胃病三分靠治，七分靠养”，多吃一些好吃养胃的食物，对于慢性胃病的调理是很有帮助的。一般而言，以下食物好吃又养胃，值得推荐：
第一、米类。例如大米，补中益气，健脾和胃，肠胃不好的人应经常煮粥食用。再如玉米,性味甘、平入脾、胃经，具有健脾和胃之功效。
第二、菌类。蘑菇可以健胃开脾，治疗消化不良可用鲜蘑菇150克炒熟食用。香菇，银耳可入胃、大肠经，有滋补生津，润肺养胃的功效。
第三、蔬菜类。甘蓝，又名白菜，卷心菜，具有和胃的功效，有一剂药膳方子就是用甘蓝来治疗十二指肠溃疡；番茄，具有健胃消食的作用，通利肠胃，养胃和中；山药是健脾养胃的不二选择，它可以鲜炒，或煎汤煮粥食用；此外，胡萝卜有治疗消化不良，健脾的功效，红萝卜与猪肝一起炒食有增食欲的功效；香菜、茼蒿也有暖胃的作用，治疗消化不良；常见的白萝卜有消积滞的功效，主治食积胀满引起的胃胀等。
第四、肉类。牛肚有补脾胃，强筋骨的功效，是比较实用的药膳备料，可以治疗脾胃虚弱、消化不良、气短乏力等；羊肉是对于养胃中比较的见效的食物，羊肉甘，温，入脾胃经，温中暖下，用生姜和羊肉熬汤食用，吃肉饮汤具有暖胃的功效；鹅肉在北方不常见，但在南方还是比较多的，其具有治疗脾胃虚弱、中气不足、倦怠乏力、少食的功效。
第五、调料类。
大蒜辛，温，能够治疗饮食积滞，泄泻，水肿胀满，用陈醋泡大蒜，吃大蒜能够治疗胃脘冷痛。其次，姜是暖胃食材中必不可少的，姜、花椒、茴香、桂皮等调味品也是中药食材，具有暖胃除积滞，治疗胃脘冷痛的功效。此外，蜂蜜是补中润燥，补中益气，通便，暖胃的作用。

这个药膳的问题，应该说是社会上出了很多专著。但我的主张，通过从医二十几年的临床经验来看，广东地区类风湿的发病率，还是女性比男性多，女性尤其是更年期前后的女性更多。更多患者大部分是长期吃药，体质比较差的。
第一脾胃功能不好，导致营养不够，出现贫血。
第二长期吃药，免疫功能低下，怕风怕冷，导致气虚情况。我建议药膳的情况，可能要根据体质的不同，可以选择一些，
第一补气养血的药膳。譬如说黄芪、当归、首乌、熟地，枸杞子等等。
第二可以选用一些，健脾和胃的一些药膳。就是说淮山、薏米、茯苓、白术，砂仁、内金等等。
第三，还可以选择一些补肾，温肾壮补的一些药品，就是说杜仲、续断、枸杞，布谷子、桂皮、肉桂，桂枝等等。

这个药膳的问题，应该说是社会上出了很多专著。但我的主张，通过从医二十几年的临床经验来看，广东地区类风湿的发病率，还是女性比男性多，女性尤其是更年期前后的女性更多。更多患者大部分是长期吃药，体质比较差的。
第一脾胃功能不好，导致营养不够，出现贫血。
第二长期吃药，免疫功能低下，怕风怕冷，导致气虚情况。我建议药膳的情况，可能要根据体质的不同，可以选择一些，
第一补气养血的药膳。譬如说黄芪、当归、首乌、熟地，枸杞子等等。
第二可以选用一些，健脾和胃的一些药膳。就是说淮山、薏米、茯苓、白术，砂仁、内金等等。
第三，还可以选择一些补肾，温肾壮补的一些药品，就是说杜仲、续断、枸杞，布谷子、桂皮、肉桂，桂枝等等。