山药可以健脾养胃吗
1、山药红枣粥：
山药60g，切成颗粒，大枣30g，粳米适量，加水煮成稀粥。用糖调味服食。
本方以山药、大枣补益脾胃，大枣又可滋养营血。用于脾胃虚弱，饮食减少，消化不良以及营血虚亏。
2、山药粉：
干山药一半炒熟，一半生用，研为细末。每次30g，加白糖适量，米饮调下。
山药半炒半生，既补脾气又益脾阴。《百一选方》用于噤口痢脾阳（气）脾阴皆受损，呕吐恶心，不能食；《普济方》治脾胃虚弱，呕吐不思食，脘腹胀满。
3、山药蔗汁糊：
鲜山药60g，切碎，捣烂，加甘蔗汁半碗和匀，火上炖熟服用。
具有健脾养胃的粥：
1.山药粥 山药具有补脾养胃，润肺生津，补肾涩精等功效，可用于脾胃虚弱患者的调养。
2.小米粥 小米具有养胃消食的作用，易于消化，营养丰富，调理脾胃。
3.大枣莲子粥，具有健脾养胃，益气补虚的功效。
4.八宝粥 养胃帮助消化健脾等。
临床上可以根据自身的体质来营养师的指导下选择合理性的食材进行搭配，以达到调养脾胃的作用。
健脾养胃通常可以通过食疗来改善，粥是健脾开胃的食材。经常食用可以健脾胃。山药枣小米粥具有健脾益气的功效。适用于脾胃虚寒、饮食少的人群；羊肉粥具有补肾益阳、健脾益气的功效，但热者不宜食用；山药薏米粥具有健脾益气养阴的功效，脾胃虚寒者不宜食用。
如果有脾胃虚弱的情况下是需要注意饮食，可以适当的喝一些健脾养胃的粥，比较常用的是有山药，莲子粥，大枣莲子粥，山药薏苡仁粥，还可以用银耳百合粥，在吃的时候也尽量不要多吃，是可以空腹吃，能够起到健脾止泻，消食导滞的作用，严重，也需要配合药物来一起治疗。
