6款健脾补虚食物

补脾食物：红薯

俗称甘薯、山芋。性平，味甘，有补脾和血、益气通便的作用。煮食补脾胃，益气力，御风寒，益颜色。认为番薯能补中，暖胃，肥五脏。脾虚之人，可用番薯当主粮，常食之。

补脾食物：菠萝

菠萝是三月的春天时令水果。菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。切片泡入淡盐水中，放冰柜里冰后食用，会更香甜好吃。菠萝可不是人人都能吃的，有过敏体质者应慎重食用；过去吃菠萝有过敏史者，则应禁止食用。

补脾食物：糯米

性温，味甘，有补脾益气的作用，脾虚者宜用之煮粥服食。糯米，脾病宜食，益气止泄。所谓脾病，乃指脾虚为病之义。《本经逢原》说得好：糯米，益气补脾肺，但磨粉作稀糜，庶不黏滞。若作糕饼，性难运化，病人莫食。

补脾食物：粳米

性平，味甘，有补脾益气之功。粳米，皆能补脾，益五脏，壮气力，止泄痢，惟粳米之功为第一。粳米即人所常食米，为五谷之长，人相赖以为命者也。其味甘而淡，其性平而无毒，虽专主脾胃，而五脏生气，血脉精髓，因之以充溢，周身筋骨肌肉皮肤。

补脾食物：薏苡仁

俗称苡仁米、六谷米。有补脾健胃的作用。明？李时珍说它“能健脾益胃”。《本草经疏》也有“味甘能入脾补脾”的记载。脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食，相得益彰。

补脾食物：白扁豆

性平，味甘，能补脾胃虚弱。“白扁豆其性温平，得乎中和，脾之谷也。止泄泻，暖脾胃。扁豆如何补脾，盖脾喜甘，扁豆得味之甘，故能于脾而有益也。认为：扁豆炒用健脾止泻。对于脾虚呕逆，食少久泄、小儿脾虚疳积、妇女脾虚带下者，最宜食之。或炒熟食用，或用白扁豆煮粥服食，均有裨益。

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