一、泽泻槐角茶

美食原料：泽泻20克，白术15克，首乌30克，槐角20克，冬瓜皮20克，山楂15克，绿茶适量。

美食做法：上药加水1000毫升，急火煎至滚开后15分钟，去渣取汁，加入绿茶冲泡。

功效：消脂减肥，健脾化湿，且能益精、凉血、醒神。适用于肥胖病人饮用。

服法：餐后代茶饮，不可饮隔夜茶。

二、参芪鸡丝冬瓜汤

美食原料：鸡脯肉200克，切丝，党参、黄芪各5克，冬瓜片200克，盐、味精、料酒适量。

美食做法：将鸡脯肉、党参、黄芪同放在沙锅中，加水500克，小火炖至8成熟，氽入冬瓜片200克，调加盐、味精、料酒适量，冬瓜熟透即可。

功效：党参、黄芪、鸡肉补中益气，冬瓜健脾利湿、消肿轻身。四物配合，共奏健脾补气、轻身减肥之功效。对倦怠、嗜睡、食少、溏便、四肢浮肿、头面虚胖者尤为适宜。

三、翡翠紫衣

美食原料：莴苣250克，马齿苋150克，食盐、味精、料酒适量。

美食做法：将莴苣剥皮洗净，切成小片，马齿苋洗净切段，加入少许食盐，搅拌均匀去汁，把调料放入拌匀即可。

功效：清热、利湿、减肥，可生食或佐餐，实为色香味俱全的减肥佳品。

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