夏季吃素选什么？
素食生活，时下很流行，随着气温的不断升高，人们对肉类更是有种疏远之感。那夏季吃素，需要选择什么样的蔬菜呢？
黄瓜、番茄、冬瓜、苦瓜都是夏季首选素菜，这类瓜菜能清热解毒祛暑邪，确实很适合夏季吃。但如果一点肉都不吃，仅吃这类蔬菜很难获得足够的营养成分。
素食的营养价值差别很大，完全吃素，应该尽量选择营养丰富的蔬菜品种。
菇类菜和鲜豆类菜如各种蘑菇、毛豆、鲜豌豆必不可少，吃这些菜能帮助增加身体蛋白质供应，弥补蛋白质摄入的不足，不仅营养丰富还能延长饱腹感。绿叶蔬菜如番薯叶、芥蓝、绿菜花、苋菜、菠菜、小油菜、茼蒿菜能提供丰富的铁、叶酸、维生素，是比瓜菜营养价值更高的食物。
夏季肉吃得少了，但蛋和牛奶每天都得吃一份。况且酸奶、炖鸡蛋的口感都很清淡，是适合夏季吃的清爽食品。
夏季吃素，不仅可以较好的远离下那种高脂肪的生活，让素食生活健康，而且若是选择素菜得当，效果更好。
您好 较好的减肥方法是饮食控制和适当运动,养成科学瘦身的习惯,持之以恒才能长久.；建议早上起来跑步，少吃多动，每周至少做3~4次的有氧运动，建议是游泳、跳绳、跑步等有氧运动，选低卡路里的食物，少吃零食等，建议多吃牛奶、燕麦、葡萄柚、番茄、冬瓜、胡萝卜平衡膳食。
你好，吃素指不吃鱼肉等荤腥食物。佛教徒的吃素戒律还包括不吃“五荤”。素食是中国佛教徒特别殊胜的慈悲行仪之一，多年来中国大陆由于佛法不兴，其他佛教国家则是没有素食的文化，因而台湾佛教徒成为全世界最大的素食人口，从此可看出，台湾的佛教徒是很有福报的，不必为了吃素而困扰，从饮食当中就能日日守持不杀生戒。
吃素指不吃鱼肉等荤腥食物。佛教徒的吃素戒律还包括不吃“五荤”。素食是中国佛教徒特别殊胜的慈悲行仪之一，多年来中国大陆由于佛法不兴，其他佛教国家则是没有素食的文化，因而台湾佛教徒成为全世界最大的素食人口，从此可看出，台湾的佛教徒是很有福报的，不必为了吃素而困扰，从饮食当中就能日日守持不杀生戒。
