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冬季养生 3种最养肾健脾食物

2017/10/19 13:52:38

1、栗子

有健脾养胃、补肾壮骨的作用。

食疗方推荐:山药栗子粥

原料:山药300克,熟栗子100克,大米40克,糯米60克,枸杞10克,红枣7枚

做法:1山药去皮。红枣洗净,栗子去皮。山药切成均匀大小的块。2锅里放水,把大米和糯米淘洗干净后放入锅中。放入山药和红枣。3煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。

功效:本品具有健脾补肾的功效。

2、胡桃

能补肾固精、温肺定喘,又能益气养血、润燥润肠。

食疗方推荐:胡桃粥

材料:粳米30克,核桃30克,莲子15克,山药15克,巴戟天10克,锁阳10克。

做法:将核桃仁捣碎备用;粳米淘净备用;莲子去心;山药洗净去皮,切小块备用;巴戟天和锁阳用纱布包好备用。在大砂锅中加适量清水,放入全部主料煮粥;加红糖适量调味(愿意吃咸者可放盐调味)即可。

功效:本品具有补肾壮阳、健脾益气之功效,适于脾肾两亏型骨质疏松症患者食用。

3、藕

生藕能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。有“暑天宜生藕,秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老”的说法。

食疗方推荐:猪肚莲藕汤

原料:猪肚、莲藕、砂仁、银杏、葱段、姜片、盐

做法:(1)将猪肚洗净,放入沸水中汆烫,撇去浮油。(2)莲藕洗净,去皮切块。(3)将所有原料放入锅中煮沸,再用小火煮1小时左右,加入精盐调味即可。

(责编:苏雅婷 )

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