酱爆鸡藕丁做法
用料 ：鸡腿 1个嫩藕 400g;青红椒 各1个葱姜 少许；料酒生抽；老抽 郫县豆瓣酱；黄豆酱淀粉；
做法 ：
1、 将鸡腿剔除骨头（用剪刀非常方便），切条，切丁。
2、 将鸡丁加入料酒、生抽、老抽（少许，调点色）、淀粉拌匀腌制，青红椒切小块，葱切粒，姜切片，郫县豆瓣酱剁碎备用。
3、 藕削皮后切丁放入水中浸泡5分钟（可放少许白醋，防止变色）。
4、 锅中油热后，放入葱姜炒出香味，开中火倒入郫县豆瓣酱、黄豆酱略炒，和油融合。
5、 开大火，倒入鸡丁迅整翻炒，将鸡丁划散。
6、 当鸡肉发紧，变色后倒入藕丁翻炒均匀，约1分钟后撒入青红椒，淋上少许生抽翻匀即可。
你好，怀孕五十一天可以吃酱爆螺丝的，适量为宜，不要过多吃，怀孕期间多吃新鲜水果、蔬菜、鸡、鱼、肉类、蛋类等食物来加强营养。
猪耳朵如何做不粘腻？一般猪耳朵的做法有酱卤的还有清水回锅的，我认为清水回锅的做法不腻！下边说下作法要猪耳朵清洗，锅里放凉水煮沸，放进适量盐，八角香叶，姜片，米酒，立即放进猪耳朵，水需盖过猪耳朵，煮至猪耳朵拿筷子可以戳过为宜，取下用凉水冲凉，切薄片，用青红辣椒大蒜叶蒜米油爆回锅，略微爆个三十多秒出锅！吃辣的可以多放点小米辣和干辣椒节！吃着脆脆的有嚼劲又不腻！再来说下酱卤的就很简单，一包卤味王解决嘿嘿！
干锅黄辣丁的详细做法主料：黄辣丁（黄鸭叫）1000克。配料：红尖椒30克。调料：植物油1000克（实耗100克），精盐2克，味精2克，鸡精粉1克，豆瓣酱10克，辣妹子5克，料酒20克，白醋5克，红油10克，胡椒粉1克，干椒30克，蒜籽30克，姜10克，紫苏叶5克，鲜汤500克。
