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孜然牛肉粒做法

2017/10/19 10:39:28

用料 :牛肉 200克青红椒 100克;洋葱 60克;生姜 5克;料酒;盐;红烧酱油;;孜然(粉末+颗粒);水淀粉;蚝油;香油;辣椒粉;白芝麻。

做法 :

1、牛肉洗净切小丁;青红椒洗净切小圈状;洋葱切小丁;生姜去皮切片。

2、牛肉丁中加入料酒、盐、红烧酱油、孜然(粉末+颗粒)、水淀粉、蚝油、香油,混合均匀,腌制20分钟。

3、锅中放入适量油加热至5成,放入腌制好的牛肉粒翻炒至变色,盛出备用。

4、锅中放入少许油加热,放入洋葱碎和生姜片炒至微微焦黄色,放入辣椒圈炒出香味。

5、依次放入炒好的牛肉粒、孜然(粉末+颗粒)、辣椒粉、白芝麻翻炒均匀即可。

(责编:杨绮琴 )

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Q:一岁的宝宝该怎么吃牛肉?有什么好吃的辅食做法?

吃牛肉对宝宝来说很好吃,牛肉含有更多的优质蛋白质,味道甜而平淡。牛肉具有健脾胃、益气血、强筋骨、消肿的功效。1岁宝宝吃牛肉要注意的是一定要煮烂,给宝宝做牛肉要用炖煮的方法,可以加一点醋来促进肉蛋白的分解,容易吸收。给宝宝做番茄牛肉汤是个不错的选择。

Q:豆豉烤鱼该怎么做,求烤鱼做法大全

豆豉烤鱼主料:草鱼(一条)辅料:藕1节莴笋1根调料:食盐5克葱1段姜1块蒜1个八角3个花椒40粒料酒3汤匙生抽30毫升老抽10毫升豆豉100克孜然20克香叶2片白糖15克做法:
1.将草鱼去鳞去鳃,去除内脏后洗净沥干水分。大葱切段,姜切片,大蒜去皮。
2.把葱段,姜片塞入鱼肚中,再放几片姜在鱼的表面,倒入料酒,10克孜然和1/2茶匙的盐,将鱼腌制大约20分钟。
3.再把腌好的鱼放入,两面都刷上一层油,烤箱预热至220度,放入鱼烤8分钟。
4.炒锅中倒入油,大火加热,待油5成热时,先放入大蒜煎炸成金黄色,然后放入姜片和大葱,再倒入豆豉,用小火炒香后,放入花椒,八角,香叶和剩余的10克孜然,继续炒出香味后,倒入500ml水。
5.调入1/2茶匙盐,生抽,老抽和糖,大火煮5分钟后,下入切好的藕条和莴笋条,继续煮5分钟。
6.将鱼拿出翻面,再刷上一层油,放回烤箱继续烤6分钟。
7.烤好后,把熬好的汤汁及菜(藕条和莴笋条)倒在烤盘中,放入烤箱烤5分钟即可。

Q:孕妇牛肉做法

孕妇可以吃牛肉干的,但不建议多吃。例如,不建议多吃一些腌制品。建议您在怀孕期间多加注意,防止手机和电脑辐射,并定期随访B超。怀孕前三个月和后三个月不建议做爱。多吃瘦肉、牛肉和高蛋白食物,含有维生素的水果和蔬菜,避免烟草、酒精和辛辣食物。

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