适宜年龄:3-6岁;
功效:开胃健脾厚肠;
主料:面团390g
辅料:油一勺;盐一勺;孜然粉两勺;低筋面粉一包;
制作步骤
1、准备包饺子剩下的面团,孜然粉加少许低粉和盐混合在一起。
2、锅放油烧热。
3、倒入孜然粉加少许低粉和盐的碗中和成油酥料。
4、取一块130克的面团揉圆。
5、擀成薄饼。
6、撒上油酥料。
7、抹平。
8、用刮板在上面划出多个横条。
9、顺着横条卷起。
10、卷成卷后擀成饼。
11、平底锅放少许油后将饼子煎至一面金黄。
12、翻开将另一面煎至金黄即可。
小贴士
1、做饼的面要和的软一些,最好用热水和面。
2、 面板要抹油,面皮要擀薄。