健脾补肾吃芡实
1、芡实粥
芡实50克，用温水浸泡、洗净。粳米100克，淘净后与芡实一起入锅，加清水适量，旺火煮沸后，改小火煮至成粥，调入白糖即成。功能补肾固精、利耳目。适用于脾虚久泻、肾虚无力者。中老年人常食，能补益强壮、益精强智。
2、芡实炖鸡
芡实50克，用温水浸泡后洗净。整鸡1只，洗净后放入沸水中汆一下，再放入砂锅内，加入芡实、葱段、姜片、精盐、料酒和适量清水。旺火煮沸后，改用小火炖至鸡肉酥烂，加入味精即成。功能固精、养胃、益脾。适用于脾胃虚弱、虚劳乏力、肾虚无力。感冒者不宜食用。
3、芡实莲子汤
芡实30克、莲子15克共用温水浸泡、洗净，入锅后加适量清水，用旺火煮沸，再改用文火煮至熟烂，加适量白糖服食，连续1个月。功能健脾、益胃、固涩。适用于遗精、滑精、带下、小便频数等治疗。
有很多的食物它是属于药食同源的物质，就有着健脾补肾的效果，例如可以服用芡实或者是服用黑豆，黑芝麻，包括也可以服用茯苓饼，这些食物都是非常好的，平时无论是否有脾肾疾病都可以使用，具有健脾补肾，提高身体抵抗力的作用。在服用的期间，还需要注意避免服用辛辣的食物，避免服用生冷的食物，损伤脾胃功能。
山药薏米芡实粥的功效：一：健脾益胃；山药薏米芡实粥补气血,健脾胃的功效是公认的,中医认为：脾胃为后天之本,气血生化之源.所以把脾胃调养好是健康的根本!二：补肾益精；肾为后天之本,精,气,神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选.三：祛湿利水,健脾补肺；薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰.所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症.和山药同用,更是相得益彰,互补缺失.“山药,薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液,水肿,湿疹,脓疡等等与体内浊水有关的问题,
芡实是一种中药，药食同源，具有健脾补肾的药用价值。芡实具有健脾补肾的药用价值。肾虚脾虚引起的食欲不振患者，可在医生指导下服用芡实，达到治疗目的。但是，体内火旺、手心长时间出汗的人不应该大量服用，因为芡实会加重上火的症状。不要长时间服药，以免药物副作用对身体造成伤害。脾虚患者也可以服用芡实。
