夏季菜谱 微波烤豆腐的做法

材料：豆腐400克。

调料：甜面酱、蚝油、孜然粉、孜然粒、黑胡椒粉、辣椒粉。

做法：

1、豆腐切厚长条，沥干水分，撒少许盐，腌5分钟。

2、甜面酱、蚝油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉调成酱汁。

3、豆腐片抹匀酱汁。

4、豆腐两面刷上植物油上微波炉高火烤5分钟。

5、烤好的豆腐端出再把两面刷上酱汁，撒上孜然粒，高火烤10分钟，中间翻面一次。

（责编：杨绮琴 ）