龟苓膏是历史悠久的传统药膳，相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。所以我们很多人都是喜欢在夏季的时候吃龟苓膏的，而今天就给大家说说如何在家学会自制龟苓膏吧。

一、蜂蜜龟苓膏

材料：龟苓膏粉2匙、水300ml、蜂蜜适量

1、龟苓膏粉2匙300ml冷水拌匀。

2、瓦斯炉小火加熱緩緩攪拌，至顏色变成油亮亮的黑色关火。

3、倒入容器冰箱冷藏3小時。

4、食用時淋上蜂蜜。

二、菊花蓝莓龟苓膏

材料：龟苓膏粉、凉水、蓝莓、糖、菊花茶水

1、先用开水冲泡一杯菊花茶。

2、在小锅里倒入龟苓膏粉，开大火，倒入凉水，用木勺不断搅拌，当液体开始冒泡了，倒入菊花水，菊花留在杯中。把火改成小火，还是不断搅拌，根据个人口味加适量的糖或是蜂蜜。当液体有点结冻的时候就可以关火了。把锅从火上拿开以免底部结块。

3、在小碗或是其它容器中放两朵刚才泡开的白菊花，再放一些蓝莓，倒入龟苓膏液体。稍微凉凉再放入冰箱中冷藏至少2个小时。

（责编：杨绮琴 ）