中医认为慢性劳损是气血不足所致,调养原则以补益肝肾、补气养血、舒筋活络、活血袪瘀、袪风散寒为主,日常建议多吃具有补肾、健脾、养血的食物,如山药、核桃仁、黑豆、花生等。
此外,多食富含维生素及矿物质的粗粮,如玉米、小麦、小米等;而肉类食品可以提供组织修复所需的氨基酸;大白菜、芹菜、胡萝卜富含维生素和钙;山楂有健脾消食的作用,都是不错的调养食物。
韮菜炒猪腰
材料:韮菜150克、猪腰一副。
作法:
1、先将韮黄洗净,切小段。
2、猪腰去筋膜,洗净,切薄片。
3、放入锅中,加油、盐、调味料,炒熟即可。
杜仲羊肉粥
材料:杜仲6钱、羊肉200克、羊肾一副、糯米100克、葱白2段、盐少许。
作法:
1、先将杜仲煎汁去渣。
2、将羊肾切细、羊肉切碎。
3、将羊肾、羊肉、葱白、糯米,以小火煮粥,加盐调味。
老桑枝煲鸡肉汤
材料:母鸡肉1斤、老桑枝100克、姜数片。
作法:
1、先将老桑枝洗净,稍浸片刻。
2、将母鸡去内脏洗净,切块。
3、加水适量,加姜共炖,先用大火煮沸后,改用小火煲约2小时,最后加入适量盐调味,即可食用。
淮山芝麻核桃糊
材料:淮山4钱、黑芝麻100克、核桃仁100克、玫瑰糖6克、冰糖120克、牛奶200克、糯米60克。
作法:
1、将黑芝麻洗净,放在乾净棉布上吸乾水分,热锅炒乾至香味四溢,关火,冷却备用。
2、将糯米、炒黑芝麻、核桃仁、准山、清水、牛奶倒入搅扮机搅碎,用浆用筛隔去渣。
3、锅中放入冰糖和清水,将糖水烧开。
4、将筛隔好的浆慢慢倒入锅内,加玫瑰糖,不断的搅拌成糊,即可食用。
小茴香炖猪腰
材料:猪腰一副、小茴香10克、盐少许。
作法:
1、将猪腰剖开洗净,去筋膜。
2、将小茴香和适量盐调味,纳入猪腰内。
3、在碗内加适量的水,置锅内隔水蒸熟食用。