主料：四季豆300克；

辅料：猪肉100克；

调料：食盐1克，酱油5克，葱10克，蒜4瓣，黄酱25克，黄酒5克，白糖3克，植物油30克；

酱焖四季豆的做法

1、准备好所需食材。

2、四季豆择洗干净，掰段备用。

3、葱切片，蒜切末备用。

4、猪肉切小片备用。

5、锅烧热放植物油，下肉片和葱片炒香。

6、接着放四季豆大火炒一分钟，炒出香气，然后放入黄酱。

7、转中火把酱炒开，均匀的挂花在豆角上。

8、然后开大火放酱油、黄酒和白糖炒匀，倒入适量热水，大火烧开，盖盖小火焖十五分钟左右，然后开盖放盐，大火收汁，放蒜末出锅即成；

（责编：杨绮琴 ）