孜然爆鸭胗做法
主料：青尖椒1/2个、红尖椒1/2个、葱1/2根；蒜2瓣、香菜2根、海鲜酱油1勺；
调料：橄榄油2茶匙、孜然粉1茶匙；
做法：
1、鸭胗用清水洗净。
2、锅中烧水，水开后放入鸭胗。
3、焯烫两分钟，捞出鸭胗，再次过清水洗去浮沫。
4、洗净的鸭胗切片。
5、青、红尖椒、葱、姜切丝。
6、锅烧热，放少许橄榄油。
7、待油烧热，放入葱、姜丝爆香。
8、放入鸭胗。
9、翻炒均匀，放入青、红椒丝。
10、翻炒均匀，加入海鲜酱油。
11、准备孜然粉。
12、炒匀后关火，加入孜然粉，翻炒均匀即可。
注意事项：
1、鸭胗最好在炒前焯烫，可以去除血水和腥味；
2、焯烫好的鸭胗再次过水，不仅可以洗去浮沫，还可短时降温；
3、酱油含有盐分，盐的添加视自己口味而定。
鸭子鹅体内很容易携带有弓形虫的，弓形虫一般是通过密切接触鸡鸭鹅的粪便或内脏感染导致的，所以你的工作如果是防护措施不好，那就很容易感染弓形虫的，所以需要在平时一定要做好防护措施，避免发生身体损伤。感染弓形虫后建议使用一些抗弓形虫的药物治疗，可以恢复的。
您好，不可以的。10个月的宝宝乳牙已经萌出四颗，消化能力也比以前增强，此时的喂养应该注意，现在的家禽都用激素养大的，因此鸭胗里含有激素对孩子发育不利。
炒鸭血的做法一般需要把鸭血切成条，把韭菜切成段备用，然后再把葱姜蒜青椒备好，鸭血下锅焯水，在起锅烧油，在油温达到一定的温度之后，再把葱姜蒜青椒放入锅，再尝到葱姜蒜变微黄之后，把鸭血倒入锅中，然后再加上盐生抽，不过之前把韭菜放入锅中，可以有效的做出一道美味的韭菜炒鸭血。
