研究人员对一些红苹果皮进行分析研究,从中发现了12种混合性三萜系化合物,其中有3种是新发现的。他们把每种三萜系化合物分离出来,然后分别用它们对付癌细胞。
结果发现,每种三萜系化合物都能起到抑制癌细胞生长或杀死癌细胞的作用,但对不同癌细胞所起的抑制作用不一样。
研究人员称,从实验鼠研究中可以发现,苹果皮含有的多种物质能抑制癌细胞生长,其中包括肝癌细胞、结肠癌细胞以及乳腺癌细胞。吃苹果有助于预防疾病,其实真正起作用的是苹果皮,特别是苹果皮中富含的三萜系化合物。
吃苹果皮助抑制癌细胞生长
研究人员对一些红苹果皮进行分析研究,从中发现了12种混合性三萜系化合物,其中有3种是新发现的。他们把每种三萜系化合物分离出来,然后分别用它们对付癌细胞。
结果发现,每种三萜系化合物都能起到抑制癌细胞生长或杀死癌细胞的作用,但对不同癌细胞所起的抑制作用不一样。
研究人员称,从实验鼠研究中可以发现,苹果皮含有的多种物质能抑制癌细胞生长,其中包括肝癌细胞、结肠癌细胞以及乳腺癌细胞。吃苹果有助于预防疾病,其实真正起作用的是苹果皮,特别是苹果皮中富含的三萜系化合物。
考虑您说的情况,苹果皮可以吃的,苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质,吃苹果皮对健康有益的,苹果皮中含有很多生物活性物质,苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率,苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的功效,建议您在食用苹果时,好清洗干净后带皮一起吃的,祝您健康快乐。
您好,吃苹果您最好还是带皮一起吃的好啊.这个跟苹果的品种是没什么关系的.研究表明,苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质,吃苹果皮对健康有益.苹果皮中含有很多生物活性物质,例如:酚类物质,黄酮类物质,以及二十八烷醇等,这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶,有助于预防慢性疾病,如心血管疾病,冠心病,降低其发病率.此外,苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率.国外研究表明,苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性,苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高.普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力.苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的功效.苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长,具有抗蚀作用,可以保护牙齿.还可以使皮肤白嫩,防止黑色素的生成,有美容功效.所以建议您在食用苹果时,最好清洗干净后带皮一起吃.不过,现在大家削皮的主要目的是出去残留农药的隐患,跟苹果皮本身没什么关系的.
您好:考虑您说的情况,苹果皮可以吃的,苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质,吃苹果皮对健康有益的,苹果皮中含有很多生物活性物质,苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率,苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的功效,建议您在食用苹果时,最好清洗干净后带皮一起吃的,祝您健康快乐。