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西芹烧腐竹

2017/10/18 14:26:10

食谱原料

主料:腐竹350克,西芹100克

调料:色拉油30克,料酒8克,盐2克,胡椒粉2克,味精1克

制作方法

1、 水发腐竹切成3厘米长的段;

2、 西芹斜刀切片,放入开水中焯透;

3、 炒锅中放油烧热,烹入料酒,加入一杯开水,再把腐竹、精盐、味精、胡椒粉依次下锅,烧开;

4、稍煮后放入西芹,汤汁收稠即可。

(责编:杨绮琴 )

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