乌鸡汤下奶吗
乌鸡汤是有一定的下奶的功效的,因为孕妇在生产完了以后,有一段时间是奶水不稳定的,这时候,喝一些营养高的奶水,是非常有助于下奶的。但是,得把乌鸡汤给煮透彻,使得乌鸡的营养能彻底融入汤中,才能有更好的营养价值。另外,想香菇,木耳这类的食物,也是可以和乌鸡汤在一起烧的,因为他们也是富含营养的食物,同时,烧出来的汤也更加的美味。
特点:提神醒脑,增强体质
材料:乌鸡1。2只、人参1支、红枣10粒、姜2片
调味料:绍兴酒少许、盐适量
作法:
1、 将红枣泡水20分钟后洗净备用。
2 、将乌鸡切成块状,氽烫后捞起备用。
3 、将所有材料放入炖盅肉,再加入绍兴酒及热水,放入蒸笼或锅中炖煮2小时,最后加盐调味即可。