抗污染食物清除污染物。现代环境污染日趋严重，我们在日常生活中应常食下列具有抗污染作用的食品：

木瓜：富含木瓜蛋白酶，可分解体内的废物和积累的脂肪碱性食物，清除酸性成分。

海带：含有丰富的海带绞质，可加快侵入体内的放射性物质排出。

大蒜：其中的特殊成分可使体内铅浓度下降。

蘑菇：能清洁血液，排泄毒性物质，经常食用可净化体内环境。

胡萝卜：含大量果胶，可与重金属汞结合，生成新物质排出体外。

绿豆：能帮助排出侵入体内的各种毒物，包括各种重金属及其他有害物质，促进人体的正常代谢。

黑木耳：其中的特殊成分可帮助消化棉、麻、毛纤维物质。

猪血：含有大量血浆蛋白，经过人体胃酸和消化酶分解后，与侵入胃肠道的粉尘、有害金属微粒发生化学反应，变为不易吸收的废物而被排出体外。

（责编：杨绮琴 ）