耳冻伤是一种由寒冷所致的末梢部局限性炎症性皮肤病，是一种冬季常见病，以暴露部位出；现充血性水肿红斑，遇温高时皮肤瘙痒为特征，严重者可能会出现患处皮肤糜烂、溃疡等现象。该病病程较长，冬季还会反复发作，不易根治。对于一些年轻女士而言，不仅影响了双手的美观度，还给生活带来了极大的不便。在治疗方面，虽方法较多，但很少能根治，所以常令人感到棘手。在饮食上宜吃温热性的食物，宜吃高热量的食物，宜吃容易消化的食物。

1、排骨汤

含有丰富的热量以及蛋白质，能够迅速为机体提供必要的热能，以及促进组织的修复。200g排骨与冬瓜或者黄豆同炖食用。

2、玉米粥

含有丰富的热量，且玉米里面氨基酸含量也高，故对于冻疮有积极的促进恢复的作用。200g直接食用。可以每日食用。

3、鱼汤

蛋白质含量高，脂肪含量少，营养丰富。有利于病变组织的修复。适当饮食。可以一周三次服用。

耳冻伤患者忌吃寒凉性的食物，忌吃过于热的食物，忌吃过于燥的食物。

1、羊肉

属于燥热性的食物，在冻伤的初期不宜过补，否则可造成病变部位的肿胀、感染。宜吃性味平和的猪肉。

2、火锅

过热，不利于冻伤性疾病的康复。甚至可加重损伤部位的皮肤坏死、脱落。宜吃温和一些的食物。

3、狗肉

过于温补，单纯本病而言暂时不利食用。可在伤口初步恢复以后食用。

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