一、仙人粥
原料:制何首乌30~60克,粳米60克,红枣3~5枚,红糖适量。
做法:
1、将制何首乌煎取浓汁,去渣,与粳米、红枣同入砂锅熬粥。
2、待粥将熟时放入红糖,稍煮一两沸即可食用。
功效:著名的抗衰老方剂“首乌丸”就是以制何首乌为主药制成。首乌能促进人体免疫力的提高,抑制能让人衰老的“脂褐素”在身体器官内的沉积。此粥能补益气血,预防衰老。
二、芋头燕麦粥
原料:芋头50克,燕麦米50克,蜂蜜少许,净水适量。
做法:
1、将芋头洗净去皮,切成斜刀块,燕麦米淘洗干净,一同放入锅中,倒入适量清水。
2、将锅置火,先用旺火烧至沸腾,再转小火煮熟。
3、将粥盛入碗中,淋入适量蜂蜜调匀做早餐食用。
功效:燕麦中含大量的燕麦胶,燕麦胶是最有效的降脂成份,能抑制人体胆固醇的生物合成及对胆固醇的吸收,燕麦长期食用可增加缮食纤维的摄入,还可以起到润肠,通便,排除毒素,及养颜的功效。
三、五香熏马哈鱼
原料:马哈鱼750克,五香粉、鲜味料、葱、姜、白糖、茶叶各适量。
做法:
1、马哈鱼去掉头尾,片成两片,剔去刺骨。
2、将净鱼肉入清水泡15分钟,去异味,再用五香粉等调料腌制30分钟。
3、将腌好的马哈鱼上烤箱,用白糖、茶叶熏烤成熟即成。
功效:马哈鱼中的3脂肪酸能消除损害皮肤胶原的生物活性物质。每星期吃3次马哈鱼(或鳟鱼)的人,会拥有好肌肤。
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